Dagens sallad.

Avokadosallad

Ingredienser

1 paket tärnat bacon
4 st avokaodo
3 msk rostad lök
3 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
250 gram körsbärstomater
80 gram machesallad
1 st romansallad

Senapssås
2 dl lätt creme fraiche
2 msk dijonsenap
1 msk honung
0,5 tsk salt

Instruktioner

1. Knaperstek baconet och låt det rinna av på hushållspapper. Skala, kärna ur och skär avokadon i stora tärningar.

2. Blanda den rostade läken med olja, vinäger, salt och peppar. Blanda dressingen med avokadon och vänd ner bacon, tomater och sallad.

3. Rör ihop ingredienserna till senapssåsen och servera den tillsammans med salladen och en nybakt baguette. (Det gick fin fint utan brödet också)

Receptet är skapat av: Lotta