Söndagslunch.

I dag ska jag få äta något som är bland det godaste jag vet; gnocchi!

Det är mycket jobb med dem, men det är det värt. Det finns olika typer av gnocchi, men den vi gör är gjord av potatis och mjöl. Det blir en ganska speciell konsistens, antingen gillar man det, eller så gillar man det inte. Jag tror inte att det finns något mellanting.

I min familj är det bara jag som äter det, men jag ska nog lyckas få Filip att i alla fall provsmaka en. Han är mitt "italienska hopp" i familjen, det är han och jag som kan dela på en bit parmesan - bara så där.

Åh, det vattnas i munnen bara jag skriver om det!

Till dessert har jag gjort pannacotta, så det blir en riktig italiensk lunch idag!

Mmm, gnocchi!