I morse fick jag för mig att jag skulle prova att baka en LCHF kaka som jag sett recept på tidigare. Och den blev riktigt god. Nästa gång ska jag prova att göra den med kanel istället.
Kardemummakaka
3 ägg
1.5 dl sukrin (jag hade en burk med sukrin och stevia blandat som jag tog)
0.75 dl bakepro
1.75 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 msk kardemumma
100 g smält smör
1 dl hett vatten.
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och sukrin pösigt
Tillsätt mjölet blandat med bakepro, bakpulver och kardemumma
Blanda smör och det varma vattnet och häll i smeten i en sockerkaksform (1.5 l)
Grädda mitt i ugnen i ca 45 min
Den var riktigt god vill jag lova. Inget är som Ellinors bak...hmmm..hihi
SvaraRadera